Kıvamı Mest Eder:
Kolay Supangle Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket sütlü çikolata
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
- 1 su bardağı soğuk su
- 6 yemek kaşığı rendelenmiş çikolata (üzeri için)
Kolay Supangle Tarifinin Püf Noktası
Supangle yapımının püf noktası, son olarak soğuk suyun eklenmesidir. Kıvamının tam olması için bu aşamaya dikkat edelim. Suyu mutlaka puding ılık hale gelince ekleyelim.
Nasıl Yapılır?
Sütümüzü tencereye alalım. Üstüne kakao, un, şeker ve yumurta sarısını ekleyip karıştırarak pişirelim. Bu esnada karıştırmayı hiç bırakmayalım. Kaynamaya başlayınca 1 dolu çorba kaşığı tereyağı ekleyelim.
Yağ eriyince ocağın altını kapatalım. 1 paket çikolatamızı ekleyelim. Tatlımız ılıdıktan sonra 1 su bardağı soğuk suyu ekleyip çırpıcı yardımıyla iyice çırpalım.
Kaselere döküp soğumaya bırakalım.
Soğuk haliyle üzerine çikolata parçaları döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.