Hızlıca Hazırlanır:
Kolay Sezar Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 dilim ekmek
- 1 adet yedikule marulu
- 100 gram parmesan peyniri
- 150 gram tavuk
- 1 yemek kaşığı dijon hardalı
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 adet limon
- 1,5 tatlı kaşığı ançuez
- 3/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 100 gram mantar
Nasıl Yapılır?
Marulları yıkayıp iyice kuruladıktan sonra ince doğra.
Ekmekleri küp küp kes, hafif zeytinyağı ve sarımsak tozu ile kıtırlaşana kadar çevir.
Tavukları jülyen kes. Zeytinyağı, kekik ve pul biberle marine edip kızgın tavada hafif sulu kalacak şekilde pişir.
Mantarları ince doğra ve 3 dakika ateşe göster.
Sos için hardal, zeytinyağı, parmesan, limon suyu, yumurta sarısı ve sarımsak tozunu 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında su ekleyerek rondodan geçir.
Malzemeleri birleştirip sosu üzerine ilave et. Afiyet olsun.