Tam Kıvamında:

Kolay San Sebastian Cheesecake Tarifi

10 Mayıs 2021

Tam kıvamında ve lezzetli bir tarifle geldik. Sadece pişirirken dikkatli olmak gereklidir.

8 kişilik

30 dakika

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Piştikten sonra hemen fırından çıkartmayın. Fırının kapağını aralayın, ısı değişimi birden olduğunda çatlama oluşabilir.

İlk olarak peynirleri, kremayı ve şekeri mikserle çırpıyoruz. Daha sonra un ve vanilini ekleyip çırpıyoruz.
Son olarak yumurtaları tek tek ekleyip karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kek kalıbına karışımı döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz. Ben ilk 30 dakika 200 derecede pişirdim, daha sonra 150 derecede 15 dakika daha pişirdim. Ama herkesin fırını farklılık gösterebilir.
Cheesecake'in ilk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabında bir gece bekletiyoruz. Afiyet olsun.