Kolay Mermer Kek Tarifi
Evinizde olan malzemelerle yapabileceğiniz, nefis ve kolay bir kek. Çocukken annemin en sık yaptığı mermer keki yaptığınızda evi saran kek kokusu sizi de alıp çocukluğunuza götürecek.
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet limon kabuğu rendesi (opsiyonel)
Kakaolu kısım için:
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı damla çikolata (opsiyonel)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kolay Mermer Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek yaparken güzel sonuç almak istiyorsanız malzemelerin hepsinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Ben keki fırından çıkardıktan sonra havlu kağıt serilmiş telin üstünde bekletiyorum soğuyana kadar böylece kek nemli kalıyor.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak şeker ve yumurtalar iyice köpürene kadar çırpılır.
Ardından sıvı yağ ve süt de eklenerek çırpılmaya devam edilir.
Un, vanilya, kabartma tozu elekten geçirilerek tüm malzeme özdeşleşene kadar çırpılır.
Karışımdan bir su bardağı ayrılır, içine kakao eklenerek çırpılır. Çikolata koyacaksanız bu aşamada eklenir (çikolata parçalarını çok ufak kesmeniz gerekiyor aksi takdirde dibe çökecektir ve kekinizi kalıptan çıkarmanız zorlanacaktır)
Vanilyalı karışıma da limon rendesi eklendikten sonra güzelce yağlanmış kek kalıbına dökülerek kürdan yardımıyla şekil verilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirilir. Afiyet olsun