Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bulut Gibi Hafif:

Kolay Mereng Tarifi

Ağızda dağılan kıyır kıyır kıvamı, bulut gibi hafif yapısı ve enfes lezzetiyle çay saatlerinize yeni bir soluk getirecek kolay mereng tarifi için sizi mutfağa davet ediyoruz!

mutfaktabusevar
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta akı
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta aklarını bir kaba alıp üzerine tuzu ekleyip beyazlaşana kadar çırpıyoruz.

  2. Beyazlaşan yumurta aklarını çırpmaya devam ederken şekeri yavaş ekliyoruz. Yaklaşık 15-20 dakika boyunca çırpıyoruz.

  3. Kar görünümü oluncaya kadar çırptığımız aklar, mikserin ucundan akmıyorsa başarmışız demektir.

  4. Pişirmesi biraz uzun süren bu tarif, önceden ısıtılmış 100 derece fansız fırında, kapağı hiç açılmadan pişirilir.

  5. Saat dolduktan sonra fırını açmadan 15 dakika içinde bırakın. Afiyet Olsun.

Bir Tabak Daha?

Çayın, Kahvenin Yanın: Şekersiz Yalancı Cezerye
Pratik ve Sağlıklı: Ev Yapımı Kestane Şekeri
Hafif ve Lezzet Dolu: San Sebastian Cheesecake