Kolay Kurabiye Tarifi
Bir kurabiye düşünün, ağzınıza attığınız anda dağılsın. Kum gibi bir kıvamı olsun, yemelere doyum olmasın. Çayınızın, kahvenizin, sütünüzün yanına çok yakışsın. Çok hızlı bir şekilde hazırlanıp hemen fırına verilsin. Kurabiye tarifleri arasında da en sevdiğiniz tariflerden birisi o olsun! Karşınızda yemelere doyamayacağınız o kolay kurabiye tarifi! Kolay kurabiye tarifi bir kurabiye tarifinden tüm beklentilerinizi karşılamaya geliyor. Sadece 5 dakikada, 5 malzemeyle hamuru hazır hale geliyor.
Dilerseniz içerisine farklı aromalar da koyabilirsiniz. Portakal ya da limon kabuğu, vanilin, tarçın gibi... İçerisinde süt ya da yoğurt olmaması nedeniyle çok geç bayatlıyor. Damağınızda da eriyor. Canınız kurabiye çektiğinde evdeki malzemelerle kolay bir şekilde yapabilirsiniz onu. Hadi o zaman buyursunlar kolay kurabiye tarifimize. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
18 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Kurabiye hamuru için:
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı pudra şekeri (80g)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un (230-240 g)
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı pirinç fındık
- 1 adet yumurta beyazı
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve pudra şekerini geniş bir kase içerisine alın.
Bütünleşmesi için bir çırpıcıyla çırpın.
Sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Ardından kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyerek karıştırmaya başlayın. Bu aşamada elle yoğurabilir veya bir tahta kaşık kullanarak karıştırabilirsiniz.
Pürüzsüz bir kıvam alana dek hamuru yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.
Yaklaşık 24-25 adet kurabiye elde etmiş olacaksınız. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Bir fırça yardımıyla yumurta beyazından üzerlerine sürün ve pirinç fındıkları serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-18 dakika kadar kontrollü olarak pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin. Ardından servis edin.