Göz Alıcı Rengiyle:
Kolay Kısır Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 6 çay bardağı ince bulgur
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay bardağı nar ekşisi
- 2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı köfte baharı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı reyhan
- 1 yemek kaşığı ekşi külü
- 1-2 dal yeşil soğan
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kolay Kısır Tarifinin Püf Noktası
Su ılık su olmalı ve kısır 20 dakikadan fazla yoğurulmamalı.
Nasıl Yapılır?
Islatılmış bulguru, doğranmış kuru soğanı, salçayı ve baharatları bir tepsiye alın. Ara ara su katarak yumuşayıncaya kadar 20 dakika yoğurun.
Daha sonra nar ekşisi ve zeytinyağı katarak karıştırın. Küçük doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Fazla ezmeden eşit şekilde karıştırın. Marul eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.