Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tam Kıvamında Tutar:

Kolay Kısır Tarifi

Sadece altın günlerinin değil, her öğünün başrolü olabilecek bir kısır tarifiyle gününüzü şenlendirmeye geliyoruz. Haydi sizi bu enfes kolay kısır tarifi için mutfağa alalım!

Cookbookfood
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @ ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 büyük su bardağı ince bulgur
  • 1/2 su bardağı sıcak su
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 3 dal taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru derince bir kaba alın, üzerine sıcak su ekleyerek kapağını kapatın ve 5 dakika dinlendirin.

  2. Ayrı bir tencerede 1 kaşık zeytinyağı ve ufak ufak kesilmiş soğanı güzelce kavurun. Sonrasında salçaları ekleyerek bir süre daha kavurun ve ocaktan alın.

  3. Şişen bulgurun üzerine kavrulmuş soğan ve salça karışımını ekleyin, güzelce karıştırın.

  4. Arzu ettiğiniz baharatları, limon suyunu, sızma zeytinyağını da ekleyerek güzelce yoğurun. En son ince ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanı da ekleyerek karıştırın ve servis kabına alın.

  5. Marul, limon ve narla zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Girit Mutfağından: Kolay Sinkonta
Çiğ Köfte Tadında: Kolay Kısır
Sofraları Renklendiren: Pancarlı Kolay Humus