Yumuşacık Dokusuyla:
Kolay Kakaolu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2-2,5 su bardağı un
Kolay Kakaolu Kek Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemeler oda sıcaklığında olsun. Yumurta ve şekeri 6-7 dakika yüksek devirde, ara ara mikseri dinlendirerek çırpalım. Kuru malzemeler girince mikser kullanmayalım.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekerimizi krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Süt ve sıvı yağımızı da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Tüm kuru malzemelerimizi eleyip harcımıza ekleyelim. Bu aşamada sadece spatula kullanıp harcımızı yavaşça karıştıralım.
Yağladığımız kalıbımıza harcımızı döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirelim. (Her fırın farklılık gösterebilir o yüzden dikkat edelim)