Mutlaka alt üst ayarda pişirelim.
Dışı Çıtır, İçi Pamuk:
Kolay Ekmek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 2 paket maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet orta boy yumurta
- 6 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kolay Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Hamuru çok iyi yoğuralım ve malzemeler ılık olsun.
Nasıl Yapılır?
Ilık sütü, ılık suyu, mayayı, şekeri ve tuzu iyice karıştırıp yarım saat ağzını kapatıp mayalandırıyoruz.
Daha sonra yumurtanın bir tanesini tam, 1 tanesinin ise sadece beyazını ekliyoruz. (Sarısını üstü için ayırıyoruz.)
Yoğurdumuzu ilave edip karıştırıyoruz. Üstüne unu yavaş yavaş ekleyerek çok sert olmayacak bir hamur elde ediyoruz. Güzelce hamurumuzu yoğurup ağzını kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
200 derecede 45 dakika pişiriyoruz.