Kolay Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
24 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (eritilip soğutulmuş)
- 3/4 su bardağı esmer şeker (100 gram)
- 1/3 su bardağı toz şeker (70 gram)
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 su bardağı (2 parmak eksik) un (205 gram)
- 1 paket vanilin
- 1/2 paket kabartma tozu
- 125 gram bitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tereyağı, esmer şeker, toz şeker ve tuz çırpma teliyle karıştırılır.
Yumurtalar eklenir karıştırılır. Toplamda 3 defa olacak şekilde; 3 dakika arayla 15-20 saniye karıştırılır.
Un, vanilin ve kabartma tozu elenerek eklenir, spatulayla karıştırılır.
Çikolata eklenip karıştırılır. Hamur, üzeri kapalı şekilde yarım saat buzdolabında bekletilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine 24 adet porsiyonlanır. Önceden alt üst ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 10 dakika pişirilir.
10 dakika sonunda, kurabiyeler pişmemiş ve çok yumuşak gibi görünse de fırından çıkarılır. İlk sıcaklığı çıkınca fırın teli üzerine alınır. Afiyet olsun.