Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bolca Vitamin İçeren:

Kolay Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli sindirimi güçlendiren, kansere karşı ve kalp sağlığının koruyucusudur. Brokoli çorbası yüksek lif içeriğine sahip olduğu için zayıflama sürecinde olanların tercih edebileceği sağlıklı ve içerisinde bolca vitamin içeren bir çorbadır.

Esra Yonca
ÜYE
Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 100 gram brokoli
  • 1 kase ıspanak
  • 1/2 adet havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 500 mililitre su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 kase lor peyniri (veya kaşar peyniri) (üzerine)

Nasıl Yapılır?

  1. Brokoliyi güzelce yıkayın ve ortadan ikiye bölün.

  2. Ispanakları da güzelce yıkayın ve ince ince doğrayın.

  3. Havuçu ve sarımsağı soyun ve bir tencereye rendeleyin.

  4. Üzerine zeytinyağ ekleyip kısık ateşte kavurun.

  5. Sonrasında üzerine brokoli, ıspanak ve baharatları ekleyip 2-3 dakika kavurun ve üzerine sıcak suyu ekleyip kısık ateşte yarım saat kaynamasını sağlayın.

  6. Kaynayan çorbayı ocaktan alıp bir blendırdan geçirip pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.

  7. Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Tadına Doyulmaz: Brokoli Çorbası
Bağışıklık Sistemi Dostu: Sütlü Brokoli Çorbası
Sağlık Dolu: Brokoli Çorbası