Köfteli Taze Fasulye Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1/2 kilogram taze fasulye
- 2 adet patates
- 2 adet soğan
- 1 kilogram kıyma
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Soğanı rendeleyip iyice suyunu sıkalım.
Kiyma ile birlikte güzelce yoğurup dinlenmeye bırakalım.
Diğer soğanı yemeklik doğrayıp, tereyağında kavurup tencereden alalım.
Kıymayı minik top köfteler yapıp tereyağında kavurup kenara alalım.
Fasulyeleri aynı şekilde minik minik doğrayıp aynı yağda kavurup kenara alalım.
En son patatesleri tereyağında kavurup üzerine sıcak su ekleyip pişmeye bırakalım.
Pisince el blender ile pürüzsüz hale getirelim.
Kavurduğumuz tüm malzemeleri geri ekleyip çok az kaynadıktan sonra baharatları ekleyip altını kapatalım. Afiyet olsun.