Tavanız yapışıyorsa çok az yağlayın, yoksa gerek yok. Göz göz olduğunda beklemeden çevirin. Kısık ateşte yapmaya dikkat edin, aksi halde direkt yanar.
Yumuşacık Olsun:
Klasik Pankek Tarifi
Kahvaltıların vazgeçilmezidir pankek. Az malzemeyle kolayca hazırlanır, her şeyle yakışır. Kahvaltı sofranızda ona yer açın.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bir kaba yumurtayı, şekeri ve vanilya şekerini ekleyip çırpın, yavaş yavaş sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve çırpın, en son eritilmiş tereyağını (sıcak olmamalı) ekleyip son kez çırpın.
Tavanız yapışmaz ise yağ sürmenize gerek yok, ocağın ısısı yüksek olmasın, orta ateşin bir altında pişirdim.
Ocağı az kızdırıp pankek harcını dökün, üzeri göz göz olunca diğer tarafını çevirin. İki tarafı da pişince tabağa alın. Çilek, muz, çikolata kreması ve reçel ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.