15 Dakikada Yapılır:
Klasik Keşkül Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 su bardağı toz badem
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 adet yumurta sarısı
Nasıl Yapılır?
Süt, toz şeker, toz badem, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alın ve orta ateşte karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayan keşküle Hindistan cevizini ekleyin ve tekrar karıştırın. Piştikten sonra servis kaplarına paylaştırın ve soğuması için bir kenarda bekletin. Afiyet olsun.
Klasik Keşkül Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini toz Antep fıstığı, file badem vb. ile süsleyebilirsiniz.