Kızamık Şekerli Ayva Tatlısı Tarifi
Harika rengi ve mis kokusuyla favori ayva tatlısı tarifiniz olacak. Haydi sizi bu nefis tatlı için mutfağa alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 6 adet ayva
- 300 gram kızamık şekeri
- 2 su bardağı şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 10 adet karanfil
- 8 adet ayva çekirdeği
- 1 su bardağı su
- 1 adet elma
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kızamık Şekerli Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Kızamık şekerini aktardan alabilirsiniz. Lohusa şekeri olarak da bilinir. Tatlının şeker miktarını damak zevkinize göre azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Önce kızamık şekerini 2 bardak kadar suya koyup biraz yumuşatıyoruz.
Ayvaları yıkayıp soyuyoruz ve ikiye bölüyoruz. Çekirdeklerini çıkarıp ortalarını oyuyoruz.
Tencereye ayvaları diziyoruz ve her bir ayvanın ortasına 2 yemek kaşığı kadar şeker koyuyoruz.
Yumuşayan kızamık şekerini parçalar halinde bölüp her bir ayvanın üzerine koyuyoruz. Karanfil ve ayva çekirdeklerini de aralara serpiştiriyoruz, çubuk tarçını da ikiye bölerek tencereye koyuyoruz.
Kızamık şekerini yumuşattığımız sudan 1 bardak alarak ayvaların kenarlarına ilave ediyoruz. Bu şekilde kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Pişen ayvaları fırın kabına alıyoruz ve bir elmayı rendeleyerek ortalarına koyup önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar kıvam almasını sağlıyoruz. Afiyet olsun.