Makarnayı haşlarken bol su kullanmalısınız, suya tuz eklemeyi de unutmayın. Kıymayı orta ateşte kavurun, böylece suyunu salmadan güzelce kızaracaktır.
Çok Doyurucu:
Kıymalı Salçalı Makarna Tarifi
Makarna, mutfaklarımızın en pratik ve doyurucu yemeklerinin başında gelir. Kıymalı salçalı makarna, bu klasik lezzeti bir adım öteye taşıyarak sofralarınıza farklı aromalar katmaya geliyor.
Kavrulmuş dana kıymanın aroması, salçanın hafif ekşiliği ve baharatların dengesi, sıradan bir makarnayı şölene dönüştürmeye yeter de artar. Yoğun günlerinizde hızlıca lezzetli bir yemek hazırlamak istediğinizde tarimizin yardımınıza koşacak.
Evdeki temel malzemelerle hazırlanabilecek makarna, kıymanın iyice kavrulmasıyla ortaya çıkan nefis kokusu sayesinde mutfağınızı sıcacık bir yemek davetine dönüştürecek. Haydi, kolları sıvayın ve hazırlıklara başlayın.
KALORİ:1 porsiyon için541/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1/2 paket makarna
- 250 gram dana kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Kıymalı Salçalı Makarna Tarifinin Püf Noktası
Makarna ve sosu buluşturmadan önce haşlama suyunu ayırın ve sosun içine pişirme sırasında azar azar ekleyin.
Nasıl Yapılır?
Kıymalı salçalı makarna için tencereye suyu ekleyip kaynayınca makarnalarımızı ekliyoruz. 8-10 dakika kadar haşlıyoruz.
Tavaya zeytinyağını döküp kıymayı kavuruyoruz.
Kıyma kavurduktan sonra salçasını ekleyip karıştırıyoruz.
Tuzunu ve karabiberini ekliyoruz.
Haşlanan makarnayı süzdükten sonra kıymalı sosumuz ile karıştırıyoruz.
Kıymalı salçalı makarna hazır. Afiyet olsun.
Kıymalı Salçalı Makarna Pişirme Önerisi
Kıymalı Salçalı Makarna Tarifinin Servis Önerisi
Kıymalı salçalı makarna, üzerine rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri serperek sofralara gelebilir. Yanına taze fesleğen yapraklarıyla süslenmiş domates salatası ekleyebilirisiniz.