Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sofralar Şenlenir:

Kıymalı Mozzarella'lı Makarna Tarifi

İtalyan mutfağı ilginizi çekiyor ama damak tadınızdan da uzaklaşmak istemiyorsanız bu tarif tam sizin için. Kıymalı Mozzarella'lı makarna tarifi, enfes sosuyla damaklarınızda iz bırakacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

Rümeysa ve Ayça Tursun
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 top fettucine makarna
  • 100 gram kıyma
  • 2 adet domates
  • 1 adet mozzarella peyniri
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Kıymalı Mozzarella'lı Makarna Tarifinin Püf Noktası

Ayrı bir tencerede haşlamak yerine sosla beraber pişirdiğinizde makarna, sosun tüm lezzetini içine alır.

Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağını tavaya alın. Kıymayı kekik ve karabiber ile kavurun. (Kıyma kokusunu alsın diye ikisini hemen döktüm)

  2. Daha sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin, biraz pişsin.

  3. Sonra biraz kaynar su ve makarnayı içine atın. Makarna sosun içinde haşlansın. (Bu sayede sosun tüm lezzetini içine alıyor)

  4. Tuz ve pul biberi de damak tadınıza uygun miktarda ekleyin. Ocaktan almadan önce Mozzarella ve maydanozu ekleyin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

İtalya'dan: One Pan Pasta (Tek Tavada Makarna)
Görsel Şölen: Ispanak ve Peynirli Mezzaluna
Makarna Sevenler Buraya: Mac and Cheese