Akşam Yemeklerine:

Kıymalı Ispanak Kökü Yemeği Tarifi

02 Şubat 2021

Bu sefer ıspanağın yapraklarını ayırıyor, sadece kök ve sapını kullanıyoruz. Tadına doyamayacağınıza eminiz! Mutfağa alalım sizleri.

3 tabaklık

30 dakika

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Bu yemeği kıymalı sevmeyenler için havuç ekleyerek zeytinyağlı da pişirebilirsiniz.

Öncelikle yıkanmış ıspanağın kök ve sap kısımlarını ayırıyoruz.
1 soğanı sıvı yağ ile kavurup, kıyma ve salçamızı da ekleyerek kavuruyoruz.
Ispanak kök ve saplarını tenceremize aktarıp su koymadan kısık ateşte ağzı kapalı şekilde yaklaşık 10 dakika bekletiyoruz.
Ispanak kendi suyunu saldığından su oranına göre su ekliyoruz. Afiyet olsun.