Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çikolata Aşıklarına:

Kıvamında Sufle Tarifi

Çikolata aşığı herkesin bayılacağı bir tarif ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması çok ama çok pratik! Malzemeler hazırsa eğer sizi mutfağa kadar alalım.

 

Fuat Şen
ÜYE
Severek yaptığım tariflerimi sizlerle de paylaşıyorum.☺

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 200 gram bitter çikolata
  • 200 gram tereyağı
  • 100 gram toz şeker
  • 60 gram un
  • 4 adet yumurta
  • 4 adet yumurta sarısı
  • 40 mililitre sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba yumurtalar ve şeker dökülüp çırpılmaya başlanır. Köpürmeye başlayan yumurtalara sıvı yağ eklenir ve çırpılır.

  2. Ayrı bir kap benmari usulünde kaynayan suyun üzerine alınır. Çikolata ve tereyağı parçalanarak kaba koyulur ve eritilir.

  3. Erimiş çikolata ve tereyağı, yumurtaların bulunduğu kaba yavaş yavaş ilave edilir.

  4. Un karışıma elendikten sonra karıştırılır ve kaplara paylaştırılır.

  5. Kek kıvamı almaması için çok fazla pişirilmemelidir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Hemen Hazır: Tencerede Hafif Sufle
Ansızın Gelen Tatlı Krizlerine: Bitter Çikolatalı Sufle
O Kaşığı Hemen Yere Bırak: İki Malzemeli Sufle