Kalanlar Değerlensin:
Kıtır Simitli Salata Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
Salata için:
- 1 adet simit
- 6-7 adet cherry domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil köy biberi
- 1/2 adet kapya biber
- 60 gram beyaz peynir
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tutam kekik (tercihen)
Nasıl Yapılır?
Simitler ince, verev halkalar şeklinde doğranır. Tavada kısık ateşte çevirerek biraz kıtırlaştırılır.
Sebzeler yıkanır ve iri küpler halinde doğranır. Sos malzemeleri karıştırılır. Sebzeler servis tabağına alınır, üzerine sos gezdirilir.
Aralarına kıtır simitler eklenir. Üzerine kalan kıtır simitler ve minik küp doğranan peynirler serpiştirilir. Servis yapılır. Afiyet olsun.