Kirpi Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 paket çikolata
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kirpi Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Erittiğiniz çikolata sosunu sürekli kontrol etmeniz gerekmektedir. Fazla eritmek isterseniz çikolatanız bir süre sonra katılaşır ve pişer. Buna dikkat edin. Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra üzerine çikolata sosunu dökün. Kurabiyeleriniz sıcak olursa sosu daha çok eritir.
Nasıl Yapılır?
Margarin, sıvı yağ ve pudra şekerini güzelce yoğurun. İyice karıştırdıktan sonra vanilin ve un ekleyin. Katı bir kıvam alana kadar güzelce yoğurun.
Kurabiyelerinize şekil verdikten sonra 180 derece ısınmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Kurabiyeler fırında pişerken bir cezvede kaynayan suyun üzerine kasede kare çikolatayı koyup eritin. Fırından çıkardığınız kurabiyelerinizi soğuduktan sonra önce çikolataya ve daha sonra Hindistan cevizine bandırın.
İsterseniz kurabiyelerinizi yuvarlak şekilde de yapabilirsiniz. Ben kirpi şekli vermeyi tercih ettim. Afiyet olsun.