Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hiç Bitmesin İsteyeceksiniz:

Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi

Salata, lahmacun, hamburger, sandviç ve daha birçok yemeğin yanında çok iyi gidecek nefis bir kırmızı soğan turşusu tarifi karşınızda! Bu tarifi bir kez deneyenler evde hep kırmızı soğan turşusu olsun isteyecek!

Sebahat Cavuslu
ÜYE
Yemek yapmak hobim ve mesleğimin bir parçası 🤗 instagram; @sebahatcavuslu

KAÇ
KİŞİLİK

1 orta boy kavanoz

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram kırmızı soğan (7 adet orta boy)
  • 200 mililitre sıcak su
  • 150 mililitre üzüm sirkesi
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 3 adet limonun suyu
  • 3 tatlı kaşığı tuz
  • 3 tatlı kaşığı sumak
  • 3 tatlı kaşığı hardal tohumu
  • 3 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 adet defne yaprağı

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanlarınızı halka şeklinde kesin.

  2. 500 ml'lik bir bardak veya kaba sırasıyla; sıcak su, sirke, limon suyu, sumak, şeker, tuzu ekleyip iyice karıştırın.

  3. Soğanları kavanoza dizin. Aralarına; tane karabiber, hardal tohumu, defne yaprağını ekleyin.

  4. Kavanozunuz dolduktan sonra hazırlamış olduğunuz sıvı karışımı üzerine dökün.

  5. Soğanlar renk almaya başlayınca servise hazır demektir. En az 8 saat bekletmelisiniz. Ne kadar bekletirseniz o kadar lezzetli olacaktır. Afiyet olsun. :)

Bir Tabak Daha?

Turşunun En Güzel Hali: Patlıcan Turşusu
Kavanozlar Hazırlansın: Yaz Turşusu
Ertesi Güne Hazır: Kırmızı Soğan Turşusu