Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 adet soğan (arzuya göre miktarını artırabilirsiniz)
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 adet küp şeker
- 1/2 tatlı kaşığı tane karabiber
- 1/2 çay kaşığı tane hardal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kırmızı Soğan Turşusu Tarifinin Püf Noktası
Hardal ya da tane karabiberiniz yoksa dilediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz. Defne yaprağı, limon, karanfil vs kullanabilirsiniz. Sirke miktarını kendinize göre azaltabilirsiniz. Çok sirkeli sevmeyenler için limon ekleyerek sirke miktarı azaltılabilir. O zaman 12 saatte turşunuz hazır olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Soğanları halka halka kesin, çok kalın olmamasına özen gösterin.
Sıcak suya tuz, şeker ve sirke ekleyerek iyice karıştırın.
Kavanozların dibine tane hardal ve karabiber ekleyip soğanları dizin, üzerine tekrar tane baharatlarınızı dökün. En sonunda da karışımı ekleyip kapatın.
Oda sıcaklığına gelince turşunuzu buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun.