Rengarenk Uyum:
Kırmızı Pancarlı Nohutlu Meze Tarifi
Pancar ve nohutun enfes uyumu bu meze tarifinde saklı. Kırmızı pancarlı nohut mezesi kolay ve lezzetli bir tarif.
Kırmızı pancarlı nohut mezesi videosu için:
KAÇ
KİŞİLİK
1 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet kırmızı pancar
- 1/2 su bardağı nohut
- 1 kase yoğurt
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1-2 dal dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
Kırmızı Pancarlı Nohutlu Meze Tarifinin Püf Noktası
Pancarı yumuşayana kadar pişirelim ve sıcak malzemeleri soğuyana kadar yoğurtla birleştirmeyelim.(Yoğurt kesilmesin)
Nasıl Yapılır?
Kırmızı pancarlı nohut mezesi için önce pancarı rendeleyelim ve bir tavaya alıp zeytinyağı ile birlikte biraz pişirelim ve soğumasını bekleyelim. Bir kasede yoğurt, sarımsak, tuz ve dereotunu birleştirip karıştıralım.
Malzemelerin hepsini bir araya getirip yoğurt pembeleşinceye kadar karıştıralım.
Nohutlar kızarıncaya kadar dilediğimiz baharatlarla birlikte fırında pişirelim. En son nohutu karışımın üzerine dökelim. Kırmızı pancarlı nohut mezesi hazır. Afiyet olsun.