Kırmızı ve Yeşilin Uyumu:
Kırmızı Pancar Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 8-10 dal marul
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet yeşil soğan
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 demet taze nane
- 1/2 demet roka
- 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 su bardağı pancar turşusu
- 1 adet nar
- 1 adet limon suyu
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Tüm yeşillikler güzelce yıkanır, kurutulur ve ince ince doğranır.
Tuz eklenip harmanlanır. Büyük boy borcama yayılır.
Üzerine sırasıyla nohut, kırmızı pancar ve 1 bütün narın tamamı ayıklanıp serilir.
Zeytinyağı ve limon gezdirilip servis edilir. Afiyet şifa olsun.