Hazırlaması Pratik:
Kırmızı Mercimek Ekmeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1,5 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1/2 su bardağı karabuğday unu (başka un da olur ancak miktar değişebilir)
- 3/4 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam çörek otu (ya da susam)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Mercimeği suyunu çekene kadar haşlayıp soğuttuktan sonra un hariç diğer tüm malzemelerle birlikte pürüzsüz olana kadar blenderdan geçiriyoruz.
En son ununu ekleyerek karıştırıyoruz ve pişireceğimiz kaba koyuyoruz. Ben tepsiye döküp ince bir şekilde yaydım, çok daha güzel oldu.
En son üstüne çörek otu ve susam döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun!