Kırmızı Lahanalı Kısır Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 4 su bardağı su
- 2 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet limon
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 adet kırmızı lahana
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Çukur bir kaba ince bulguru koyalım; üzerine sıcak su ilave edip 10 dakika bekletelim.
Yayvan bir tencereye soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağı ekleyerek kavuralım.
Üzerine salçayı ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Sonra suyunu süzdüğümüz bulguru koyalım üzerine çıkacak kadar su ekleyelim. Yaklaşık 4 su bardağı.
Üzerine tuz ve pul biberi ekleyip pişirelim.
Ayrı bir kapta ince doğranmış kırmızı lahanayı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 limon suyunu ekleyip karıştıralım.
Hazırladığımız lahanalı karışımı soğuyan bulgura ekleyip karıştıralım.
Üzerini ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süsleyelim. Afiyet olsun.
Kırmızı Lahanalı Kısır Tarifinin Servis Önerisi
Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edelim.