Akşam Yemeklerinin Yanına:
Kırmızı Kapya Biber Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Biberler için:
- 4-5 adet kapya biber
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yoğurt sos için:
- 7-8 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 tepeleme yemek kaşığı labne
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tepeleme çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 avuç ceviz
- 1 avuç maydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Sıvı yağı tavaya alıp ısıtın .Ardından julyen doğranmış kırmızı biberleri koyup kızartın.
Kızarınca kenara alıp soğutun. Bir kaseye yoğurt sos için olan malzemeleri alıp güzelce çırpın.
Biberleri yoğurt sosa ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın.
Üzeri için sıvı yağı bir tavaya alıp ısıtın ve kırmızı biberi ekleyin.
1-2 kez karıştırıp ocaktan alın ve salatanın üzerine gezdirin.
En son ceviz ve maydanoz ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.