Yemek.com
Dondurmayla Güzel Gider:

Kırmızı Erikli Cobbler Tarifi

Meyveli tatlılardan hoşlanıyorsanız erik zamanı gelmişken bu tarifi mutlaka deneyin. Hem pratik hem lezzetli. Bir top dondurmanızı hazırlayın, keyfine varın.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Meyve için:

  • 6-7 adet kırmızı erik
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Hamur için:

  • 1 su bardağı un (125 gram)
  • 1/4 su bardağı toz şeker (50 gram)
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı ucu karbonat
  • 1/4 su bardağı süt (60 ml)
  • 60 gram soğuk tereyağı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Fırın 175 dereceye ayarlanır. Erikler doğranır. Üzerine şeker, tarçın ve nişasta ilave edilip karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına alınır.

  2. Hamur kısmı için: un, şeker, karbonat, kabartma tozu ve tuzu harmanlayalım. Küp küp doğranmış soğuk tereyağını parmak uçlarımızla karışıma yedirelim. Yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştıralım.

  3. Eriklerin üzerine kaşık kaşık koyulur. Üzeri renk alana kadar 35-40 dakika pişirilir. Afiyet olsun.