Kızgın yağda, düşük ateşte pişirin.
Köfteye Alternatif:
Kievski Kotlet Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 diş sarımsak
- 2 adet soğan
- 6 adet kemiksiz fileto tavuk göğsü
- 500 gram kaşar peyniri
- 2 paket galeta unu
- 6 adet yumurta
- 1 büyük boy kase mısır yağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kievski Kotlet Tarifinin Püf Noktası
Tavuğu her açışta elinizi ıslatın.
Nasıl Yapılır?
Tavuk göğsünü soğan ve sarımsakla makinede çek. Tuz ve karabiber ekleyip yoğur. Yumurta boyunda bezeler oluştur.
Bir kaba yumurtayı kır ve arzuya göre baharat ekleyip çırp.
Bir kaba galeta unu dök.
Kaşar peynirini uzun çubuklar halinde doğra.
Tavuğu avucunun içinde aç ve kaşarı ortasına koyup kapat.
Önce yumurtaya, sonra galetaya bulayıp bu işlemi bir kat daha tekrarlayın. Kızartın. Afiyet olsun.