170°C fırında, üstü kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
Yapımı Pratik:
Keten Tohumlu Tuzlu Kurabiye Tarifi
Keten Tohumlu Tuzlu Kurabiye Videosu İçin:
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Keten Tohumlu Tuzlu Kurabiye Hamuru İçin:
- 125 gram tereyağı
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 2,5 su bardağı un
Keten Tohumlu Tuzlu Kurabiye Üzeri İçin:
- 1 adet yumurt sarısı
- 1 yemek kaşığı susam
Keten Tohumlu Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Unu kontrollü ekleyin. Tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Nasıl Yapılır?
Bir karıştırma kabına tereyağı, sıvı yağı, yoğurt ve sirkeyi ekleyip iyice karıştırın.
Üzerine tuzu, şekeri, çörek otu ve keten tohumunu ekleyin.
Kabartma tozunu unla karıştırıp, karıştırma kabınıza azar azar ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında, üstü kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.
Keten Tohumlu Tuzlu Kurabiye Pişirme Önerisi
Keten Tohumlu Tuzlu Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Kapalı bir kapta tazeliğini koruyacaktır. Önceden yapıp misafirlerinize ikram edebilirsiniz.