Tam Kıvamında:
Kesme İrmik Muhallebisi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı irmik
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeler tencereye eklenir ve ocağa alınır. Orta ateşte katı bir hal alana kadar pişirilir.
Bir borcamın altı hafif ıslanır ve muhallebi boşaltılır. Soğuyunca dolaba alınır ve mümkünse sabaha kadar, değilse 2-3 saat bekletilir. Dilimlere ayrılıp servis edilir. Afiyet olsun.