Enfes Bir Kış Çorbası:
Kerevizli Mercimek Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy kereviz
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tüm sebzeleri küp küp kesin. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanla sarımsağı soteleyin.
Sonrasında sırayla sebzeleri ve en son mercimekleri ekleyip karıştırın.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kaynatın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
Kaynadıktan sonra altını kısıp sebzeler yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirin. Sonrasında blend edin.
Üzeri için de bir cezvede malzemeleri karıştırarak eritin ve sıcak çorbanın üzerine dökün. Afiyet olsun!