Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Enfes Bir Kış Çorbası:

Kerevizli Mercimek Çorbası Tarifi

Sıcacık çorbalarla içimizi ısıtmaya devam ediyoruz. Bu kış bir sürü farklı farklı çorbalar denemeye karar verdim. Malzemeleri değiştir, ekle, çıkar şeklinde devam edeceğim! Şimdi ise karşınızda: Kerevizli mercimek çorbası tarifi.

Josyellowkitchen
ÜYE
Instagram Adresi: josyellowkitchen_

KAÇ
KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet orta boy kereviz
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pul biber

Nasıl Yapılır?

  1. Tüm sebzeleri küp küp kesin. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanla sarımsağı soteleyin.

  2. Sonrasında sırayla sebzeleri ve en son mercimekleri ekleyip karıştırın.

  3. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kaynatın. Tuz ve karabiberi ekleyin.

  4. Kaynadıktan sonra altını kısıp sebzeler yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirin. Sonrasında blend edin.

  5. Üzeri için de bir cezvede malzemeleri karıştırarak eritin ve sıcak çorbanın üzerine dökün. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Kremaya Gerek Yok: Kerevizli Kabak Çorbası
Vitamin Deposu: Terbiyeli Kereviz Çorbası
İçinde Çok Gizli Bir Malzeme Var: Kerevizli Bal Kabağı Çorbası