Farklı Lezzetlerden:
Kefirli Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Kefirli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 5 yemek kaşığı tahin
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay bardağı kefir
- 3 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kefirli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyenin kıtır kıtır olması için yulaf ezmesini blenderda çekerken un haline getirmeyin. Yulafın küçük taneler halinde olması kıtırlıpı arttırır.
Kefirli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Yulaf ezmesini blenderdan (rondodan) 30 saniye geçirelim.
Sonra üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyelim.
Hamur haline yaklaşana kadar karıştırdığımız tüm malzemeleri tekrar blenderdan geçirdim.
Sonra yuvarlayıp fırın tepsisine dizip, üzerini susamla süsleyelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirelim. Ardından çıkarıp soğutarak servis edelim. Afiyetler olsun!