Milföyleri buzluktan çıkardıktan sonra istediğiniz şekli verebilmek için 5-10 dakika kadar dinlendirmeniz gerekebilir. Dilerseniz kare halinde veya dikdörtgen haliyle de pişirebilirsiniz.
İster Kahvaltıya, İster Çay Saatine:
Keçi Peynirli Milföy Tarifi
Salataya, böreklere, kahvaltılarımıza eşlik eden Sütaş Olgunlaştırılmış Keçi Peyniri, nefis kıvamı ve tadıyla bu kez milföyle buluşuyor. Yaz aylarında tuzlu bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler, kahvaltıya buyur etmek isteyenler veya çay saatine farklı bir lezzet arayanları Sütaş Olgunlaştırılmış Keçi Peyniri'yle hazırladığımız bu milföy çok sevindirecek.
Sütaş Olgunlaştırılmış Keçi Peyniri, kiraz domates, kekik, milföy hamuru, yumurta sarısıyla toplamda sadece 5 malzemeyle hemencecik hazırlayabileceğiniz keçi peynirli milföy tarifimizi denemek isteyenleri hemen mutfağa davet ediyoruz.
KALORİ:1 porsiyon için169/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 4 adet milföy hamuru (dikdörtgen şeklinde)
- 200 gram Sütaş Olgunlaştırılmış Keçi Peyniri
- 3-4 adet kiraz domates
- 3-4 dal taze kekik
- 1 adet yumurta sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemelerinizi hazırlayın.
Kare şeklinde kesmiş olduğunuz milföylerinizi 9-10 cm çapındaki yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla kesin. Eğer kurabiye kalıbınız yoksa bir bıçak yardımıyla kesebilirsiniz.
Ardından daha küçük boy yuvarlak bir kalıpla veya bir bardağın tersiyle hafifçe bastırın. Fakat kesmeyin.
İç kısımda kalan yuvarlağı bir çatal yardımıyla delin.
Yine bu yuvarlağın içinde kalacak şekilde Sütaş Olgunlaşmış Keçi Peyniri'ni ufalayarak veya minik küpler halinde içerisine yerleştirin.
4'e böldüğünüz kiraz domatesleri ve taze kekiği milföylerin üzerine eşit şekilde yerleştirin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize milföyleri dikkatlice yerleştirin.
Milföyün kenarlarına bir fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tercihen üst raflarda fansız ayarda 20-25 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!