Ev Yapımı Haliyle:
Kebapçı Soğan Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 10 adet orta boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Kebapçı Soğan Salatası Tarifinin Püf Noktası
Et yemekleri yanında harika olur.
Nasıl Yapılır?
Soğanları soyun, yıkayın.
İri dilimler halinde julyen doğrayın.
Tencerenin tabanına az zeytinyağı koyun.
Soğanları tuzu ve şekeri ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın.
Karıştırmadan sallaya sallaya orta ateşte pişirin.
Karamel renk olana dek pişirmeye devam edin.
Baharatları, zeytinyağını ve nar ekşisini ekleyerek karıştırın. Dilediğiniz gibi servis edin.