Lokumları daha kolay şekillendirmek için karışımı dolapta 1-2 saat dinlendirmeyi unutmayın deriz.
Zarif Bir Atıştırmalık:
Kaymaklı Lokum Tarifi
Lokum, kültürümüzün en özel temsilcilerinden biri olarak zarafetiyle kimi zaman kahvenin yanında kimi zaman da bisküvilerin arasında gönülleri fetheder.
Kaymaklı lokum ise ipeksi kaymağın, şekerle uyumuyla birleştiği bir tatlı atıştırmalık aslında. Her lokmada damakta eriyen bu tat, misafir sofralarının gözdesi, bayramların vazgeçilmezi olacak.
Evde kolayca hazırlanabilen lokum tarifi için sizleri mutfağa alalım
KALORİ:1 adet için291/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Kaymaklı Lokum Muhallebisi İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 100 gram tereyağı
- 1 paket vanilin
Kaymaklı Lokum Kaymağı İçin:
- 100 gram kaymak
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
Kaymaklı Lokum Tarifinin Püf Noktası
Daha yoğun bir aroma için muhallebi karışımına birkaç damla gül suyu ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kaymaklı lokum muhallebisi için tüm malzemeleri bir araya getirip kaynayana kadar karıştırın.
Kaynayınca yağ ve vanilya ekleyin.
Servis tabağınızın zeminine Hindistan cevizi serpin.
Muhallebiyi eşit şekilde dağıtın. Bir gece dolapta bekletin.
Ertesi gün üstüne kaymak sürün.
Şeritler halinde kesip sarın.
Kaymaklı lokum hazır. Afiyet olsun.
Kaymaklı Lokum Pişirme Önerisi
Kaymaklı Lokum Tarifinin Servis Önerisi
Kaymaklı lokum, küçük kareler ya da rulo şeklinde kesilerek servis edilebilir. Üzerine dövülmüş Antep fıstığı, ceviz ya da ince rendelenmiş çikolata serpiştirebilirsiniz.