Kaymaklı Kolay Ayva Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
90 dakika
Malzemeler
- 3 adet ayva
- 3 yemek kaşığı toz şeker (her bir ayva parçası için)
- 1 adet çubuk tarçın
- 10-12 adet karanfil
- 1/2 su bardağı su
Ayvaların kararmaması için:
- 1 adet limon
- 1 litre su
Servis için:
- 1 tutam Antep fıstığı
- 1 küçük boy kase kaymak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kaymaklı Kolay Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Hazırlamış olduğunuz ayvaları kararmaması için limonlu suda bekletin.
Nasıl Yapılır?
Ayva tatlısı hazırlamak için ilk olarak derince bir kaba su doldurun ve içerisine limonu sıkın.
Ayvaları ikiye bölerek çekirdeklerin bulunduğu kısmı çıkartın ve ayvanın kabuğunu soyun.
Çıkarttığınız çekirdekleri ayrı bir yerde biriktirin, pişirme esnasında tatlımıza renk vermesi için kullanacağız.
Hazırlamış olduğunuz ayvaları limon suda bekletin.
Kabınıza ayvaların orta kısımları üstte kalacak şekilde yerleştirin.
Tarçın çubuğunuzu, karanfilleri ve ayva çekirdeklerinin tamamını tencereye ekleyin.
Ayvaların her birinin üzerine 3 yemek kaşığı toz şekeri dökün.
Suyu da tencereye ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatarak su kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra da en küçük ocağınızda kısık ateşte 1-1,5 saat kadar pişirin.
Ayvalar rengini aldıktan ve yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.
Servis ederken kalan şerbetinden ayvaların üzerine gezdirmeyi unutmayın.
Kaymak ve Antep fıstığı ile süsledim siz tercihlerinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.