Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva tatlısını tencerede en doğal haliyle, gıda boyası kullanmadan kendi renginde ve üzerinde kaymakla servis ettim. Siz de bu lezzeti tatmak istiyorsanız tatlının tarifi hemen burada.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
2 saat
Malzemeler
- 4 adet ayva
- 2 yemek kaşığı toz şeker (her yarım ayva için)
- 1/2 çay bardağı su (her yarım ayva için)
- 1 avuç ayva çekirdeği
- 4 adet karanfil
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Ayvaları ortadan kesip içini ayıkladıktan sonra limonlu suda bekletelim. (kararmaması için)
Ayvanın kabuklarını yayvan tencereye koyup, üzerine de ayvaları dizelim.
Ardından ayva çekirdeklerini ve karanfili gelişi güzel serpip suyunu da ilave edip pişirmeye bırakalım.
Ocağın altını ilk önce hızlı açıp kaynadıktan sonra kısalım. Tenceredeki su jöleleşinceye kadar pişirelim. (Toplamda 2,5 saate yakın pişirdim. 1,5 saat kapağı kapalı, 1 saat kapağı açık)
Ara ara tencerenin içindeki sudan kaşık kaşık üstüne gezdirdim. Piştikten sonra üstüne kaymak koyarak servis edelim. Afiyet olsun.