Kavurmalı Tost Tarifi
Kavurmayı seviyoruz. Kurban bayramının vazgeçilmezi kavurmayı her güne, her ana sığdırmak istiyoruz. Mis gibi koyun, kuzu, dana etinin kısık ateşte kendi yağı ve azıcık tereyağıyla lezzetini tepelere taşıdığı kavurma, bizce kırmızı etin, lezzet nirvanası.
Bayram sofralarına yakışacak bir sofra hazırlayın ama o normal günlerde yediğiniz tostları da unutmayın. Nefis kavurmaları bu sefer günlük temel yiyeceğinize ilave edin. Bol bol afiyetle.
KAÇ
KİŞİLİK
2 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 4 dilim tost ekmeği
- 1/2 tatlı kaşığı tereyağı
- 4 dilim kaşar peyniri
- 100 gram kavurma
- 4 adet kornişon turşu
Nasıl Yapılır?
Kavurmayı ince ince dilimleyin.
Kornişon turşuları uzunlamasına kesin. Tost ekmeklerinin içerisine ince bir tabaka tereyağ sürün. Kavurmayı iki dilim tost ekmeğine eşit şekilde paylaştırın. Üzerine turşu dilimleri dizin.
Üzerine kaşar peynirlerini de koyun. Tost ekmeklerinin üzerini kapatın.
Ekmek dilimlerinin üzerine de bir miktar tereyağ sürün.
Tost makinasının kapağını kapatıp peynir eriyinceye kadar pişirin. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.