Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
10 Dakikada Hazır:

Kavrulmuş Şekerli Badem (Gebrannte Mandeln) Tarifi

Benim gibi Alman lezzetlerini seviyorsanız çayın kahvenin yanına sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz atıştırmalıklardan mutlaka yapın derim. Kavrulmuş şekerli badem tarifi için buyurun.

Sema Ayvazoğlu
ÜYE
Daha fazlası için instagram hesabıma beklerim:) Ben de Yemek.com'un yazarlarınd ...

KAÇ
KİŞİLİK

1 orta boy kavanoz

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 300 gram çiğ badem
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı (silme) tarçın
  • 1 paket vanilya

Kavrulmuş Şekerli Badem (Gebrannte Mandeln) Tarifinin Püf Noktası

Kesinlikle 1saniye bile bırakmayın, çok hızlı olan bir lezzet, aniden yakabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeyi bir tavaya alıp ocağın en büyük gözünde harlı ateşte pişirmeye başlayın. Kaynayıp suyunu çekince koyulaşıp karamelize olmaya başlayacak. Başından hiç ayrılmadan sürekli karıştırın.

  2. Karamelize olduktan sonra bademlerin üzeri şekerlenir şekerlenmez ocaktan alın. Aksi takdirde yanar acılaşır. Hazır olması toplam 10 dakika sürüyor.

  3. Hazır olan şekerli bademleri hemen yağlı kağıt üzerine döküp yayın. Hafif soğuyunca birbirine yapışanları ayırın. Afiyet bal şeker olsun.

Bir Tabak Daha?

İster Tatlı İster Tuzlu: Rus Usulü Peynirli Tembel Köfte
Lokmalık Ziyafet: Mini Madlen Kek
Almanya’nın Meşhur Lezzeti: Badem Şekerlemesi (Gebrannte Mandeln)