Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kokusu Buram Buram:

Kavrulmuş Fındıklı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tuzlu kurabiyeyi her türlü yiyesiniz gelir. Çay-kahvenin yanında, açken-tokken… Kavrulmuş fındığın lezzeti ve üstündeki susamın çıtırlığı başka bir olay kendisi.

Bedia Akbıyık
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 150 gram tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 adet yumurta (birinin akı dışı için alınacak)
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı fındık kırığı (kavrulmuş)
  • 3,5-4 su bardağı un
  • 1 kase kavrulmuş susam (bulamak için)
  • 1 adet yumurta akı (bulamak için)

Kavrulmuş Fındıklı Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Unu azar azar ekleyelim. Dilediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz pişirme süresine dikkat edelim. 20 dakikadan sonra kontrollü pişirelim.

Nasıl Yapılır?

  1. Un ve fındık hariç bütün malzemeyi karıştırma kabına alıp karıştıralım.

  2. Unu azar azar ekleyerek kolay yuvarlanabilen bir hamur elde edelim. Fındığı da ekleyip yoğuralım.

  3. Şekil verdikten sonra yumurta akına ve susama bulayalım.

  4. Fırın kağıdı serili tepsiye dizelim ve 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

O Nefis Tadıyla: Tatlı Tuzlu Kurabiye
İki Lezzet Bir Arada: Tatlı Tuzlu Kurabiye
Farklı Farklı Şekilleriyle: Tuzlu Pastane Kurabiyesi