Sıcacık Yemelik:
Kaşık Ekmeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı mısır unu
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
Kaşık Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Yumurta beyazlarını ilave ederken söndürmeyin.
Nasıl Yapılır?
2 su bardağı sütü kaynatın. Mısır unu, şeker, tuz ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Yumurtanın sarısını beyazından ayırın.
Yumurta beyazlarını kar haline gelene kadar çırpın.
Mısır unlu ve sütlü karışım soğumuş olacak. Yumurta sarılarını ve kabartma tozunu bu karışıma ekleyin.
Karışıma yumurta beyazlarını ekleyin ve söndürmeden spatula ile karıştırın.
Hamuru kaplara paylaştırın. 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Ardındna çıkarıp sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Kaşık Ekmeği Tarifinin Servis Önerisi
Sıcak servis edin.