Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi
Bu tarifimiz ne simitten vazgeçerim ne poğaçadan vazgeçerim diyenlere gelsin. Tadına bakanlar bir daha bakacak, hazır poğaça sanacak içi yumuşacık poğaça dışı susamlı. İster çay saatlerinizde ister sabah kahvaltılarınızda eşlik etsin bu güzellikler sofralarınıza. Tadına doyamayacağınız kaşarlı simit poğaça tarifine malzemeleriniz hazırsa buyurun geçelim.
KAÇ
KİŞİLİK
24 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
İçi için:
- 100 gram beyaz peynir
- 50 gr. kaşar peyniri
Üzeri için:
- 1/2 su bardağı pekmez
- 1/2 su bardağı su
- 1 kase susam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kaşarlı Simit Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz içine farklı malzemler katabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
İlk önce un hariç tüm malzemleri iyice çırparak karıştırıyoruz.Sonra unu ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.(ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması lazım.)
Hamurumuzu 15 dakika mayalandırdıktan sonra bezelere ayırıyoruz.
Çay tabağı büyüklüğünde açarak içine peynirleri yerleştirip şekil veriyoruz.
pekmezle suyu karıştırıyoruz.Önce pekmezli suya sonra üzerini susama batırıyoruz ve jiletle kesik atıyoruz.
Önceden fırını ısıtıyoruz ve fırını kapatıyoruz ısınmış fırına tepsimizi koyuyoruz ve 5 dakika fırında mayalandırıyoruz.
Fırını tekrar çalıştırıyoruz 180 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyetler olsun!