Hamurun kenarlarının pişerken yanmaması için yağlayabilirsiniz.
Bir De Böyle Deneyin:
Kaşarlı Pide Tarifi
Pide severlerin en bayılarak yediği pideyle karşınızdayız bugün. Pide denildiğinde hepimizin aklına kıymalı pide gelse de bir başka yıldız da kaşarlı pidedir. Çıtır çıtır pişmiş hamurun içinde erimiş, sıcacık ve sulu sulu bir kaşar enfes bir tat katar! Bir de böyle güzel bir tarifi ev de yaptıysanız tadından yenmez. Karşınızda: Kaşarlı pide tarifimiz!
Hamur işinde iddianızı ortaya koyacak doğru bir seçenek olan kaşarlı pide tarifini hem severek yapacak hem de severek yiyeceksiniz. Eş, dost herkes tarafından sevilecek bu tarifimize sizleri bekliyor ve vakit kaybetmeden malzemeleri paylaşıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık!
KALORİ:1 porsiyon için540/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
5 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Hamur için:
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2,5 su bardağı un (az gelirse arttırılabilir)
- 1 çay kaşığı tuz
Harcı için:
- 400 gram kaşar peyniri
- 50 gram tereyağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kaşarlı Pide Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz yaş maya ile de yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Ilık süt ve ılık suyu bir kaba alın. İçine kuru maya ile birlikte şekeri katın ve karıştırın. 10 dakika mayanın aktive olması için bekleyin.
Derin bir yoğurma kabına unu eleyin ve tuzu üzerine serpin. Unun içine havuz açın. Açtğınız havuzun içine hazırladığınız mayayı ve zeytinyağını koyun ve karıştırın.
Elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar hamuru yoğurun. Yoğurduktan sonra, mayalanması için hamuru 30 dakika dinlendirin.
Hamur için:
Kaşarı rendeleyin.
Harcı içi:
Mayaladığınız hamurdan eşit bezeler koparın ve yuvarlayın.
Un serptiğiniz tezgahta hamuru ileri geri olacak şekilde açın, uzun bir şekil elde edin.
Açtığınız hamurun üzerine rendelediğiniz kaşarı serpin. Hamurun kenarlarını içe doğru bastırarak katlayın.
Hamurun kenarlarına yağ sürerek önceden ısttığınız 200 derecelik fırında 25-30 dakika arası pişirin.
Fırından çıkardığınız pidelerin üzerine sıcakken birer yemek kaşığı tereyağ koyarak servis edin. Afiyet olsun.
Birleştirme aşaması için:
Kaşarlı Pide Pişirme Önerisi
Kaşarlı Pide Tarifinin Servis Önerisi
Piştikten sonra üzerine tereyağ ile servis edebilirsiniz.