Fit ve Yumuş Yumuş:
Kaşarlı Maydanozlu Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 adet yumurta
- 3/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet kaşar (parmak kalınlığında)
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı susam
Nasıl Yapılır?
Yoğurt, zeytinyağı ve yumurtayı çırpalım.
Maydanozu ve kaşarı doğrayalım.
Üzerine kabartma tozu, tuz, kırmızı toz biber, kaşar ve maydanozu ekleyelim.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Yoğuralım. Küçük bezelere ayıralım.
Fırın kağıdı serili tepsiye dizelim.
Üzerine pekmez sürüp, susam serpelim.
Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.