Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kahvaltıların Hızlı Lezzeti:

Kaşarlı Biber Sote Tarifi

Kahvaltınızın vazgeçilmezi olacak, sofranın baş köşesine oturacak bir tarifle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.

Beyza Bozkurt
ÜYE
Pratik ve lezzetli tarifler arıyorsanız tam olarak doğru yerdesiniz demektir :)

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet kırmızı kapya biber
  • 3 adet çarliston biber
  • 2 adet domates
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber

Nasıl Yapılır?

  1. Kırmızı biberlerimizi ortadan bölüp doğruyoruz. Yeşil biberlerimizi uzun uzun kesiyoruz.

  2. Tavamızı ocağa koyup sıvı yağı ve biberlerimizi ekliyoruz, biraz kızarmaya bırakıyoruz.

  3. Domateslerimizin kabuğunu soyup dilim dilim doğruyoruz. Dilerseniz konserve domates varsa onu da kullanabilirsiniz.

  4. Kızaran biberlerimize domates, tuz, pul biber ve tereyağını ekliyoruz. Kısık ateşte özdeşleşmeye bırakıyoruz. Son olarak üzerine kaşar rendeliyoruz.

  5. Kaşar rendeledikten 3 dakika sonra ocaktan alıyoruz, o sıcakla zaten kaşarı eriyecektir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Simit Severlere: Kaşarlı Simit Omlet
Kahvaltının Yıldızı: Yumurtalı Mantar Sote
Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı: Mantar, Biber ve Kaşarlı Omlet