Karpuz Sorbe Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
2 saat
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Karpuz Sorbe Tarifinin Püf Noktası
Karpuzumuzun çekirdeklerini ayıklamayı unutmuyoruz. Meyve buzlama işlemimiz gayet sağlıklı ve iç ferahlatan bir işlem.
Nasıl Yapılır?
Vişne suyu ve şekeri uygun bir tencereye alıp çok kaynamasını beklemeden şeker eriyince ocağın altını kapatıyoruz.
Karpuzlarımızı küçük küçül doğrayın robotumuza alıyoruz.
Robotu çalıştırıp karpuzumuzu çekiyoruz ve yavaş yavaş vişne karışımımızı da ekleyerek çekme işlemimizi sürdürüyoruz.
10 saniye kadar çekmeye devam ediyoruz. Pütürler kalabilir onlar ayrı güzel tat veriyor.
Buzluğa girebilen uygun bir kaba döküyoruz ve 1 saat donmasını bekliyoruz.
1 saat sonunda çatal yardımı ile üzerine çizikler atıyoruz.
Bu işlemi tam donana kadar sorbemiz devam ettiriyoruz. Afiyet olsun!